学校已与美国、英国、德国、法国、澳大利亚、韩国、新西兰等国家30多所高校及教育机构建立了良好的合作关系。其中，学校与美国南新罕布什尔大学合作举办的视觉传达设计专业本科教育项目是经过国家教育部批准认证的中外合作办学项目，项目学制四年，在校学习三年后，GPA达到3.0以上，雅思达到6.5以上，学生可选择到美国南新罕布什尔大学继续学习专业课程一年，成绩优异者，可以减免学费形式享受留学资助，资助金额最高达5000美元，顺利完成第四年学业且成绩合格者，可分别获得武汉东湖学院本科毕业证书、学士学位证书和美国南新罕布什尔大学的学士学位证书。本科毕业后，继续在南新罕布什尔大学学习硕士课程两年且成绩合格者，颁发美国南新罕布什尔大学硕士学位证书。此外，学校还跟其他海外高校开展2+2双学位、3+1双学位项目，如与韩国汉阳大学、明知大学、全州大学等开展2+2双学位项目，与英国北安普顿大学、密德萨斯大学、新西兰梅西大学、林肯大学等开展3+1双学位项目。学生参加项目，并达到双方的毕业条件后，可获得国内与国外学校的双本科文凭。